ادعية لوجة الله : عدد المساهمات : 337 تاريخ التسجيل : 28/12/2009 العمل/الترفيه : ملكة مملكتى
موضوع: طريقة عمل الكشك بالصور الخميس أبريل 08 2010, 02:21
مقادير الحشوة لحم مفروم مقلي في قليل من زيت نضيف قطع صدر دجاج الى قطع صغيرة ومقلي في قليل من زيت 6 حبات طماطم مبشورة معدنوس فلفل احمر فلفل اسود ملح قليل من زيت نضعها الكل على نار حتى تنضج البيشاميل + جوزة طيب (لابدة من جوزة طيب) نأخد العجين ونلبسها للقوالب تم نضع ثقب صغيرة ةنضعها في الفرن تطهى نصف طهي
عندما نخرجها من الفرن نضع القليل من الحشوة وفوقها البيشاميل
العمل/الترفيه
الخميس أبريل 08 2010, 02:21
