تغذية الدجاج البيّاض ...

عند تقديم عليقة للدجاج فيتم حساب مكوناتها لتحقيق هدفين :

1. عليقة حافظة :
تعمل على توفير الحرارة و الطاقة اللازمة للعمليات الحرارية المختلفة .

2. عليقة إنتاجية :
تعمل على إنتاج اللحم أو البيض .

و حيث انن الطائر يستخدم العليقة الحافظة أولا و الباقي منها يستخدم في
الإنتاج، و أي نقص في العليقة يؤدي إلى انخفاض في معدل الإنتاج و كل جرام
من وزن البيضة يجب أن يقابله 1.2 جرام من العليقة المتوازنة، فإذا كان وزن
البيضة 60 جرام و معدل الإنتاج %80 فان هذا الطائر يحتاج عليقة إنتاجية
مقدراها 58 جرام على الأقل ، و يحتاج الطائر إلى عليقة حافظة حوالي 68
جرام.

فيما يلي جدول يبين كمية العليقة الحافظة الإنتاجية لدجاج بياض متوسط الوزن (1.75 كيلو للواحدة ) خلال فترة إنتاجية

و
حيث أن تغذية الدجاج البياض تنقسم إلى مرحلتين – مرحلة النمو و مرحلة
الإنتاج و كل من هذه المراحل لها كمياتها و أسلوبها الامثل في التغذية
السليمة فيمكن إتباع الخطوات التالية في التغذية السليمة

مرحلة النمو

طول المرحلة : حوالي 21 أسبوع.
متوسط استهلاك الدجاجة : 7 كجم علف

يلاحظ في البرنامج السابق توالي انخفاض نسبة البروتين في العليقة بغرض
الحد من سرعة النمو الكتاكيت و تأخير بلوغها الجنسي حتى استكمال بناء
الأجهزة الداخلية، وفي هذه الحالة يقل متوسط وزن الدجاجة عن المعدل مما
يؤخر البلوغ الجنسي و يؤدي إلى زيادة حجم البيض الناتج عند بداية فترة
الإنتاج.

و يجب تعديل متوسط الأوزان إثناء التربية باستمرار بتعديل الإضاءة و
التغذية و يمكن اختيار 45 دجاجة من العنبر عشوائيا لمعرفة المعدل الحقيقي
للنمو

الجدول التالي يبين متوسط وزن دجاج البيض الأبيض و البني حسب الأعمار المختلفة

مرحلة الإنتاج

تبدأ هذه المرحلة من الأسبوع 21
نسبة البروتين خلال هذه المرحلة 17
% و حيث أن البروتين 17% طوال هذه المرحلة فيجب تحديد كمية العليقة حسب الإنتاج بحيث يتم زيادة كميات العلف كلما زاد الإنتاج.
فبفرض أن وزن الدجاجة 2 كجم

* عليقة مقترحة لمرحلة الإنتاج
ذرة 35%
لبن مجفف 3%
شعير 30%
عظم 2%
فول صويا 20%
ملح طعام 0.5%
مسحوق دم 7.5%
حجر جيري 2%

* عليقة مقترحة للتغلب على زيادة وزن الدجاج الذي يعطي بيضا لونه بني :
يلاحظ أن سلالات الدجاج للبيض ذو القشرة البني يزداد نموه خلال فترة من
8-21 أسبوع و يظهر ذلك واضحا عليها مما يؤثر على ميعاد البلوغ و التبكير
فيه إلى إنتاج بيض صغير الحجم.
و لذلك تقدم لها عليقة محددة ببرنامج خاص للإضاءة وعلى ألا تزيد نسبة
البروتين عن 16% و مداومة وزن عينة عشوائية من الدجاج باستمرار .

أهمية الكالسيوم للدجاج البياض

أدى
نظام تربية الدجاج البياض بنظام الحبس و خاصة في تربية البطاريات إلى
اعتمادها على الكالسيوم المتوفر في العليقة فقط و هذا يدعو إلى توفيره في
العليقة لعدم ظهور حالات مرضية أو لضعف قشرة البيض، وكلما توفر الكالسيوم
في العليقة كلما زادت قشرة البيض صلابة و عادة ما يحصل – الدجاج المربي
على الأرض – على بعض الكالسيوم من الفرشة المحتوية على نسبة من الجير
المطفي أو حوائط العنبر .
و لذلك يضاف الصدف إلى سطح العليقة بمعدل 7-5 جرام / طائر و لمدة 3 أيام أسبوعيا أو زيادة نسبة الجير المطفي في العلائق المقدمة .
ملحوظة : (البيض البريشت (قشرة رقيقة جدا ) تزداد نسبته في القطيع إذا قلت
نسبة الكالسيوم في العليقة ) كما يجب أن تزيد نسبة الكالسيوم في العليقة
صيفا نظرا لان الدجاج يقل استهلاكه من العليقة مما قد يؤثر على القشرة

» تغذية rss ملف كامل وشرح إضافتها في المنتدى
» الحذر من أكل جناح الدجاج أو الرقبه
» ماذا تعرف عن تشريح الدجاج .