منتديات الهجان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الهجان


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ماذا تعرف عن تشريح الدجاج .

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الهجان
مستر وليد فريد
مستر وليد فريد
الهجان


ادعية لوجة الله : هوا الله
السرطان ذكر
عدد المساهمات : 4697
تاريخ الميلاد : 04/07/1975
تاريخ التسجيل : 21/09/2009
العمر : 48

ماذا تعرف  عن تشريح الدجاج . Empty
مُساهمةموضوع: ماذا تعرف عن تشريح الدجاج .   ماذا تعرف  عن تشريح الدجاج . Icon_minitimeالجمعة فبراير 26 2010, 20:30

الجهاز الهيكلى
Skeleton System




ماذا تعرف  عن تشريح الدجاج . 01-1


يتميز الهيكل العظمى للدجاج بانه مندمج خفيف الوزن وقوى جدا والفقرات فى العنق والذيل متحركة .
وتتميز الطيور بانها تحتوى على عظام مفرغة يتخللها الهواء ومتصلة بالجهاز
التنفسى وهى عظام الجمجمة – العضد – القص – الترقوة – القطن والعجز . حتى
ان الدجاج يمكنه ان يتنفس فى حالة انسداد القصبة الهوائية. وفى اناث
الدجاج البياض دون الذكور هناك ما يسمى بالعظام النخاعية وهى مصدر جاهز
وسريع للكالسيوم الذى يستخدم فى تكوين قشرة البيضة وخاصة عندما يصبح
المستهلك من الكالسيوم فى العليقة أقل من المطلوب . وعموما فان مخزون
الكالسيوم بالجهاز الهيكلى يكفى فقط لتكوين قشرة عدد محدود من البيض ، وقد
لوحظ أن حوالى 40 % من الكالسيوم بالجهاز الهيكلى يفقد بعد انتاج 6 بيضات
فى حالة التغذية على عليقة منخفضة فى محتواها من الكالسيوم .

هناك بعض العظام التى لها علاقة بانتاجية الدجاج وهى :-
أ – عظمة القص Keel
هناك علاقة طردية بين طول واستقامة هذه العظمة وانتاج اللحم الابيض من الصدر .

ب – عظام الفخذ والدبوس Femur & Tibia
هناك علاقة طردية بين هذه العظام ومحصول اللحم الناتج من الارجل الذى يسمى باللحم الاحمر .

جـ – عظمة قصبة الرجل Shank
وهناك علاقة طردية بين طول هذه العظمة ووزن الجسم .

د – عظام الحوض Pelvic bone
فكلما اتسعت المسافة بين هذه العظام يعطى دلالة على ارتفاع انتاجية الدجاجة من البيض .



الجهاز الدورى
Circulatary System



ماذا تعرف  عن تشريح الدجاج . Avian-Circulatory


تتميز
الطيور عن الزواحف بأن القلب يتكون من 4 حجرات أذنين وبطينين مما يسمح
بكفاية دوران الدم ووصوله الى الرئتين لتأمين عملية التبادل الغازى بكفاءة
عالية وذلك لزيادة معدل التمثيل الغذائى فى الطيور .
يمثل الدم حوالى 8 % من وزن الجسم فى الدجاج من عمر 1 – 2 أسبوع ويقل الى حوالى 6 % بزيادة العمر حتى النضج الجنسى
يحتوى دم الدجاج على 2.5 – 3.5مليون كرة دم حمراء / سم3 ويزيد محتوى دم
الذكور البالغة بحوالى 0.5 مليون عن مثيله فى دم الاناث وتتميز كرات الدم
فى الطيور باحتوائها على نواة عكس الثدييات ويعتبر الطحال Spleen المركز
الرئيسى لتكوين كرات الدم الحمراء والبيضاء، كما انه يعتبر مخزن لكرات
الدم الحمراء لكى يستفاد منها فى الحالات الطارئة



الجهاز الإخراجى ( الجهاز البولى )
Urinary System



ماذا تعرف  عن تشريح الدجاج . Malereprodtract2gm9

يتكون
الجهاز البولى فى الطيور من كليتين وحالبين كل كلية مكونة من ثلاث فصوص فص
امامى وفص وسطى وفص خلفى وتحتوى الكلية على العديد من الانابيب التى
المسماة بالنفرون ( Nephrons) وهى الجزء النشط بالكلية وتقوم بترشيح
الخلايا وبروتين الدم من الدم المار بالكلية وتتم اعادة امتصاص الماء
والمواد التى تلزم الجسم بينما تخلص الجسم من المواد المطلوب التخلص منها
عن طريق البول يتميز بول الطيور ان لونه اصفر ويحتوى على مواد عضوية بيضاء
ويحتوى على حامض اليوريك Uric acid وهو مركب غير قابل للامتصاص وينتقل
البول من الكلية الى الحالبين ويتحد البول مع الفضلات الصلبة ويخرج فى
صورة مختلطة من فتحة المجمع ويسمى الزرق



الجهاز الهضمى
Digestive System


ماذا تعرف  عن تشريح الدجاج . 003hw9


تتميز
الطيور بأن جهازها الهضمى بسيط التركيب وبه جزء محدود يحتوى على كائنات
دقيقة تساعد الى حد ما فى هضم المواد الغذائية كما فى المجترات مع الفارق.
ومن المعروف أن الجهاز الهضمى بالكائنات المختلفة يتطور بما يتلاءم مع نوع
الغذاء المتوفر للتغذية .
تركيب الجهاز الهضمى ( كما هو موضح بالصورة )



الامعاء الغليظة والمجمع
Rectum & Cloaca


قصيرة فى الدجاج وتتجمع الفضلات الصلبة فيها وتنتهى بفتحة المجمع التى هى فتحة مشتركة للجهاز الهضمى والتناسلى والاخراجى



ملحقات القناة الهضمية


1 – البنكرياس
يوجد بين طرفى الاثنى عشر لونه ابيض سمنى ويقوم البنكرياس بافراز العصارة
البنكرياسية فى النهاية السفلى للاثنى عشر بواسطة القنوات البنكرياسية .
2 – الكبد
يتكون من فصين لونهم أحمر داكن ويوجد على الفص الايمن الحويصلة الصفراوية
( المرارية ) التى تقوم بافراز العصارة الصفراوية عن طريق قناتين
صفراويتين فى نهاية الاثنى عشر وتقوم العصارة الصفراء بتحويل الدهون الى
مستحلب دهنى لتسهيل عمل الانزيمات عليه .



الجهاز التنفسى
Respiratory System


ماذا تعرف  عن تشريح الدجاج . 000ke4


يتكون الجهاز التنفسى فى الطيور من :
1 – الرئتين
تمثلان حوالى 12 % من حجم الجهاز التنفسى لونهم أحمر وردى ونظرا لغياب
النسيج الليفى ( الاسفنجى ) فى الرئة فيكون اتساعها وانقباضها اقل من
الثدييات اثناء التنفس ويؤدى تغير الضغط فى الاكياس الهوائية الى دخول أو
خروج الهواء من الرئة .

2 – الممرات التنفسية
وهى الطرق التى يمر منها الهواء من والى الرئتين
الفتحات الانفية ومنها الىالبـلعــــوم ومنه الىالحنجرة الامامية ومنها
الىالقصبة الهوائية ومنها الى الحنجرة الحلقية (عضو الصوت) ومنها الى
الشعب الهوائية ثم الى الشعيبات الهوائية واخيرا الى الرئتين

3 – العظام التنفسية
وهى العظام التى تتصل بالجهاز التنفسى وهى عظام مفرغة مملوءة بالهواء
وهى:عظام الجمجمة- العضد – القص – الترقوة – فقرات القطن والعجز . ويمكن
للدجاج أن يتنفس فى حالة انسداد القصبة الهوائية من خلال عظمة العضد .

4 – الاكياس الهوائية
تتصل الاكياس الهوائية بالعظام التنفسية وهناك 9 أكياس هوائية كالتالى :
- زوج من الاكياس الهوائية البطنية
- زوج من الاكياس الهوائية الصدرية الامامية
- زوج من الاكياس الهوائية الصدرية الخلفية
- زوج من الاكياس الهوائية العنقية
- كيس هوائى واحد بين ترقوى

وتتلخص وظيفة الاكياس الهوائية فى الآتى :-

1 - تنظيم درجة حرارة الجسم
2 – تنظيم درجة حرارة الخصيتين مما يساعد على تكوين الاسبرمات
3 – رفع ضغط الهواء داخل الجسم مما يقلل من الوزن النوعى للطائر ويساعد على الطيران

ونظرا لغياب الغدد العرقية فى الطيور يعتبر التنفس هو الوسيلة الاساسية للتخلص من حرارة الجسم عن طريق بخار ماء التنفس .



الجهاز التناسلى
Reproductive System


ماذا تعرف  عن تشريح الدجاج . Repfemale



1 – فى الذكر

يتكون من خصيتين توجد فى الجهة الظهرية من الجسم ويغلف كل خصية نسيج ضام
رقيق ولون الخصية ابيض يميل الى الاصفرار وينتشر فوقها اوعية دموية كثيرة
وتوجد الخصيتان داخل تجويف الجسم عكس الثدييات .
تتكون كل خصية من عدد كبير من الانابيب المنوية التى يتكون فيها الاسبرمات
، وتتجمع الأنابيب المنوية لتصب محتوياتها فى البربخ الذى يخرج منه الوعاء
الناقل الذى يتعرج تعرجات كثيرة وينتهى بفتحة فى تجويف المجمع لا تفتح الا
عند الجماع ويوجد عند نهاية المجمع عضو سفاد أثرى يساعد على انزلاق
الحيوانات المنوية داخل جسم الانثى ويستخدم فى تمييز الذكور عن الاناث
ينتشر بين الانابيب المنوية نسيج ضام يحتوى على خلايا تسمى خلايا ليدج تقوم بافراز الهرمون الذكرى (الاندروجين )


2 – فى الانثى

جهاز يستخدم فى التناسل والانتاج فى نفس الوقت ويتكون من

أ – المبيض Ovary
عبارة عن كتلة عنقودية موجودة فى الجهة اليسرى من الجسم ويحتوى المبيض على
عدد كبير من الحويصلات المبيضية منها الناضج ( 5 – 6 ) ومنها غير الناضج (
500 – 4000 ) . ومن المعروف أن عدد البيض الذى تضعه الدجاجة فى حياتها
الانتاجية يكون أقل بكثير من عدد البويضات التى يحتويه المبيض .
وتتطور الحويصلات المبيضية نتيجة لافراز هرمون F.S.H من الفص الامامى
للنخامية وهو الهرمون المسئول عن نمو ونضج الحويصلات المبيضية ويفرز هرمون
الاستروجين المسئول عن تطور قناة البيض وكذلك هرمون البروجسترون المسئول
عن تنبيه افراز العوامل المحفزة على افراز هرمون L H من الفص الامامى
للنخامية وهرمون L H هو المسئول عن عملية التبويض فى الدجاج .

ب – قناة البيض The Oviduct
فى الاعمار الصغيرة يكون هناك قناتين للبيض احداهما يمنى والاخرى يسرى
ولكن مع التطور فى العمر تضمر القناة اليمنى وتبقى القناة اليسرى هى
الفعالة . ويختلف طول القناة من التوقف الى الانتاج ، فيكون أثناء التوقف
11 – 18 سم واثناء الانتاج 70 - 75 سم وتتكون من خمس مناطق اساسية

1 – القمع Funnel
طوله 10 سم وظيفته التقاط البويضة المفرزة من المبيض ويتم فيه اخصاب
البويضة ويتحول القرص الجرثومى (البلاستودسيك) الى خلية مخصبة (
البلاستودرم ) وتمكث فيه البويضة من 10 – 20 ق .

2 – المعظم ( منطقة افراز البياض ) Magnum
طوله من 30 – 33 سم يتم فيه افراز البياض ( الالبيومين ) ويحتوى على نوعين
من الغدد احداهما أنبوبية تفرز غالبية بروتينات البياض الخفيف والثانية
وحيدة الخلية تفرز غالبية بروتينات البياض السميك .
يمكث البيضة فى المعظم من 2.5 – 3 ساعات .

3 – البرزخ ( منطقة افراز القشرة ) Isthmus
طوله 7 - 10 سم يمكث فيه البيض 75 دقيقة ( ساعة وربع الساعة ) ويتم فيه
افراز غشائى القشرة الداخلى والخارجى اللذان يتحدان فى كل المناطق ما عدا
الطرف العريض للبيضة لتتكون الغرفة الهوائية .

4 – الرحم ( منطقة افراز القشرة ) Uterus
طوله 10 سم وتمكث فيه البيضة من 19 – 20 ساعة ويسمى بالغدة القشرية حيث
يتم فيه افراز المادة المكونة لطبقة القشرة وهى أساساً كربونات كالسيوم
ويتم بالرحم استكمال البيضة لمكوناتها من الماء والاملاح .

5 – المهبل Vagina
طوله 7 سم ليس له دور فى تكوين البيضة ولكن يعتبر فقط مخزن للبيضة لحين
خروجها وعملية خروج البيضة تسمى وضع البيض ، وتتم نتيجة لانقباض عضلات
الرحم والمهبل تحت تأثير هرمون الاوكسى توسين .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://waled6662003.yoo7.com
 
ماذا تعرف عن تشريح الدجاج .
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ماذا تعرف عن اللوز
» موضوع: ماذا تعرف عن : المحاسب الإداري المرخص (cma)
» تغذية الدجاج البيّاض ...
» الحذر من أكل جناح الدجاج أو الرقبه
» كيف تعرف انك وقعت

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الهجان :: التربية والتعليم فى الهجان :: الهجان للمعرفة والتفوق واللغات الحاية-
انتقل الى: