منتديات الهجان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الهجان


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ماذا تعرف عن اللوز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الهجان
مستر وليد فريد
مستر وليد فريد
الهجان


ادعية لوجة الله : هوا الله
السرطان ذكر
عدد المساهمات : 4697
تاريخ الميلاد : 04/07/1975
تاريخ التسجيل : 21/09/2009
العمر : 48

ماذا تعرف عن اللوز Empty
مُساهمةموضوع: ماذا تعرف عن اللوز   ماذا تعرف عن اللوز Icon_minitimeالجمعة فبراير 26 2010, 19:50

اللوز

هو أحد أنواع جنس البرقوق يتبع الفصيلة الوردية. بلاد الشام هي الموطن

الأساسي للشجرة. تزرع هذه الأيام بكثرة في الدول المتوسطية، ولكن معظم

الإنتاج يأتي اليوم من ولاية كاليفورنيا الأمريكية



ماذا تعرف عن اللوز 250px-Ametllesjuliol


الوصف النباتي


النواة

الداخلية لثمرة اللوز عبارة عن بذرة خشبية الشكل عندما تجف، وتكون هي

بدورها بذرة شجرة اللوز. الشجرة متناسقة الشكل يصل طولها إلى 12م ولها

أوراق طويلة ملتفة ومدببة الرأس. تتميز شجرة اللوز بأزهارها الجميلة ذات

اللون القرنفلي الرائع, وتظهر هذه الأزهار وتتفتح في أوائل الربيع وقبل

ظهور الأوراق بوقت طويل، وحينما يتم لقاح هذه الأزهار فإن كل واحدة منها

تتحول إلى ثمرة تنمو داخل قشرة ناعمة ورقيقة وعندما تنضج الثمرة الداخلية

التي هي حبة اللوز المقصودة هنا فإن القشرة تتحول إلى غلاف جاف خشبي الشكل.






ثمار اللوز


تثمر

بعض أشجار اللوز ثماراً حلوة المذاق, بينما يثمر بعضها ثماراً مرة.

ويستخرج من كلا النوعين الزيت. وتعتبر اللوزات الحلوة طعاماً متميزاً

فتؤكل بعد رفع القشرة الخشبية القاسية التي تغلفها, كما تؤكل طازجة في فصل

الربيع بقشرتها الخضراء عند بداية نضجها وقبل أن تتخشب قشرتها التي تكون

في تلك الفترة غنية بالسيليلوز. أما اللوزات المرة فلا تؤكل وينحصر

استهلاكها على استخراج الزيت منها. يحتوي زيت اللوز على حمض الهيدروسيانيك

البروسيّ السام, وبعد استخراج هذا الحمض يستخدم الزيت ليعطي نكهة على

الخلاصات المختلفة



ماذا تعرف عن اللوز 180px-Unripe_almond_on_tree

( ثمرة اللوز قبل نضجها وتكون قشرتها الخارجية خضراء اللون )



فوائد اللوز


ويحتوى

اللوز على قيمة غذائية عالية وله فوائد كثيرة ويدخل الزيت المستخرج من

اللوز الحلو في صناعات تجميلية وصيدلانية فهو يطرى ويقوى الجلد الجاف

ويهدئ الحكة ويسرع في شفاء الامراض الجلدية والحروق السطحية ويسكن الام

الاذن الوسطى ويرمم غشاء الطبل إضافة إلى استخدامه في المعاجين العطرية

والروائح والحلويات والسكاكر ويمكن ان يوءكل طازجا اخضر وناضج.


ويسهم تناول ثمرة اللوز في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم ولبذورها

الحلوة اثار مسكنة ومهدئة وملينة وهي مضادة للتشنج وللانيميا/فقر الدم/

ومرممة للنقص المعدنى في الجسم وتساعد على النوم الهادئ





اللوز والوقاية من مرض السرطان


توصل

الباحثون في جامعة كاليفورنيا الأمريكية أن تناول اللوز يساعد في المحافظة

على سلامة الأمعاء والقولون ويمنع ظهور الأمراض السرطانية فيها.


وجد الباحثون بعد تقسيم مجموعة من الفئران إلى 4 مجموعات، بحيث اعطيت

المجموعة الأولى من الفئران اللوز الكامل والثانية لوز خال من الدهون

والثالثة أقراص من زيت اللوز والرابعة غذاء يخلو من اللوز لمدة 6 أشهر. ثم

تم حقن جميع الفئران بمادة مسببة لسرطان القولون، فوجد أن الفئران التي

تغذت على اللوز الكامل حققت أفضل وقاية من أورام الأمعاء السرطانية. و

تسعى معظم المناطق الشمالية الباردة لزيادة رقعة المزروعات اللوزية، يعتبر

اللوز اليمني صاحب المرتبة الأولى في العالم من حيث جودته ومفعولة الصحي







ماذا تعرف عن اللوز 120px-AlmondFarm

( أحد حقول اللوز في كاليفورنيا



ماذا تعرف عن اللوز 120px-Almond_blossom_aug_2007

( زهرة اللوز





ماذا تعرف عن اللوز 120px-Almonds

( اللوز قبل وبعد ازالة قشرته الخشبية



ماذا تعرف عن اللوز 90px-The-almond-from_morocco_sale

( أوراق شجرة اللوز












اللوز ..



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://waled6662003.yoo7.com
 
ماذا تعرف عن اللوز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ماذا تعرف عن تشريح الدجاج .
» موضوع: ماذا تعرف عن : المحاسب الإداري المرخص (cma)
» كيف تعرف انك وقعت
» هل تعرف مالكوم اكس الذي مات واقفا
» ناس تعرف تاكل حبحب الي هو البطيخ بالمصري (( صور ))

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الهجان :: التربية والتعليم فى الهجان :: الهجان للمعرفة والتفوق واللغات الحاية-
انتقل الى: